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如何用扫码点餐系统提高餐厅翻台率?

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浏览:- 发布日期:2021-07-08 15:00:59【

做餐饮的创业者都明白,翻台率决定了餐厅的收入。而提高翻台率就是要缩短客人的用餐时间。因此,从客人进入餐厅到离开餐厅的每一个环节,只要缩短一点时间,就意味着客人用餐时间的缩短,意味着翻台时间的缩短。


从餐饮市场的发展来看,能够解决餐饮老板痛点的最好方法就是启用系统。对于餐厅经营者而言,无纸化自助下单的模式可以提升服务员看台数,降低菜单物料费用,降低点菜收银复杂度,节约门店运营成本,提升门店运营效率。

如果顾客到店后无需等待,直接自助扫码点餐,订单提交后后厨同步打印,接下来就可以坐等上菜了,整个流程至少节省10分钟的就餐时间,翻台率也随之提升。后续加菜的时候,也不用再叫服务员拿菜单、下单,直接在后台一键估清,及时高效。而且对于顾客来说,没有服务员站在边上,不用有任何心理压力,面对清晰的菜品分类,可以释放自我、随心所欲地点点点。

如何用扫码点餐系统提高餐厅翻台率?

此外,商家可以通过系统进行更为精细化的运营。比如菜品分类,查看菜品点菜数量,销售数量,实时更新库存,同时做好主推菜品优化。菜品实物图、打折信息一目了然。

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